On les croise sans les voir. À l’angle d’un chemin, contre le mur d’une grange, au sommet d’une butte gasconne, les croix attendent — de pierre rongée, de fonte ouvragée, de bois grisé. Bornes, lieux de prière, témoins d’une mort soudaine : retour sur ce que ces pierres ont cessé de nous dire.
Les croix de chemin en Gascogne : bornes de mémoire Lire l’article »
On les prend pour des chapelles oubliées. Ces petites tours de pierre qui ponctuent les coteaux du Gers, à demi ruinées et silencieuses, n’ont pourtant jamais abrité la moindre prière — mais des centaines de pigeons, et un véritable trésor.
Les colombiers de Gascogne Lire l’article »
Longtemps appelé blé d’Inde, le maïs a profondément transformé la Gascogne : ses champs, ses veillées, ses cuisines, ses basses-cours et jusqu’à la mémoire des enfances rurales.
Le blé d’Inde — petite histoire du maïs gascon Lire l’article »
Avant d’être des ruines pittoresques, les moulins furent une puissance : ils captaient l’eau, saisissaient le vent, organisaient les campagnes et inscrivaient dans le paysage l’intelligence médiévale du territoire.
Le moulin disparu — la Gascogne des meuniers Lire l’article »
