D’un manuscrit oublié dans une bibliothèque vaticane à l’alambic en cuivre du domaine d’Ognoas, sept siècles d’une eau qui brûle — depuis l’aygue ardente du franciscain Vital du Four jusqu’aux millésimes du Bas-Armagnac, l’armagnac n’est pas un produit, c’est un patrimoine.
L’armagnac, plus vieille eau-de-vie de France Lire l’article »
Au pied des Pyrénées vit une civilisation du chant. On y chante en famille, à la veillée, dans les églises, sur les places de village. On y chante à plusieurs voix, dans une polyphonie improvisée appelée cantèra, transmise depuis cinq siècles au moins.
De cette tradition vivante a émergé un chant qui les résume tous, qui dit à lui seul l’âme du Béarn et de la Gascogne pyrénéenne — Aqueras montanhas.
La musique pyrénéenne et béarnaise — Aqueras montanhas Lire l’article »
